Khi đến Quảng Nam, ngoài những địa điểm du lịch độc đáo thì du khách nhất định phải thưởng thức thiên đường ẩm thực nơi đây. Trong bài viết này, Nhân Hồng Đức sẽ giới thiệu đến bạn những đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam đáng thử nhất.
1. Điểm danh 10 đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam đáng thử nhất
Dưới đây là top 10 đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam mà khách du lịch không nên bỏ qua.
1.1 Cơm gà Tam Kỳ
Cái tên đầu tiên trong danh sách đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam chính là cơm gà. Món ăn được chế biến và trình bày rất bắt mắt. Hạt cơm màu vàng nghệ bóng bẩy, tơi mềm không bị khô, khi ăn có chút béo nhẹ do dùng nước luộc gà để nấu. Gà được luộc chín với lớp da vàng béo ngậy, thịt ngọt, săn chắc được trộn với ít rau răm và hành tây.
Để đạt chuẩn vị thì phải chọn những con gà ta được chăn thả tại Tam Kỳ, loại gà này mới mềm, thơm và béo. Đi kèm với cơm gà sẽ là một chén canh nóng hổi cùng với gỏi đu đủ, cà rốt chua chua, ngọt ngọt.
1.2 Mì Quảng
Mì Quảng là đặc sản của người dân xứ Quảng xuất hiện từ thành phố đến thôn quê. Mì được làm từ bột gạo, dẻo thơm kết hợp với nước dùng được chế biến từ tôm, thịt bò, heo, gà, lươn,… Rau sống ăn kèm cũng là nét đặc trưng khá độc đáo vì phải cần tới rất nhiều loại rau như xà lách, cải con, bắp chuối, rau muống chẻ, giá đỗ, húng bạc hà,… Do vậy, dù nước dùng khá ít nhưng thực khách sẽ không bao giờ cảm thấy khô hay ngán.
1.3 Cao lầu Tam Kỳ
Món cao lầu lần đầu xuất hiện tại Hội An, sau đó đến với nhiều vùng khác ở Quảng Nam. Tuy sẽ có chút thay đổi theo từng địa phương nhưng hương vị đậm đà, tinh tế của cao lầu vẫn được giữ nguyên.
Sợi cao lầu tròn, dẻo dai với màu vàng nghệ nhàn nhạt. Một bát cao lầu bao gồm: mì tươi, mì khô chiên giòn, thịt heo xá xíu, bánh phồng, đậu phộng, rau thơm và một chút nước thịt xá xíu. Tất cả hòa quyện tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.
1.4 Nem nướng Tam Kỳ
Nhắc đến đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam thì không thể thiếu món nem nướng. Nem được làm từ thịt nạc giã nhuyễn, ướp với một số gia vị cho thấm. Sau đó nặn chặt nem quanh đũa gỗ, đặt lên bếp than nướng chín. Nem nướng Tam Kỳ được nặn vừa phải, không quá dày thịt nên khi ăn sẽ ít bị ngán hơn hẳn.
1.5 Mít hông
Mít hông là đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam nổi tiếng từ lâu. Đây là món ăn dân dã với mít hông vàng ươm, rải lên một chút dừa nạo và đậu phộng rang. Đặc biệt, phần nhân sẽ được làm từ hạt mít luộc xay nhuyễn và đậu xanh mang đên hương vị béo ngọt, bùi bùi khó quên.
1.6 Cá cơm khô
Tam Kỳ giáp với vùng biển Tam Thanh nên sản phẩm cá cơm khô khá phổ biến. Với loại cá này, bạn có thể chiên giòn rụm hoặc kho cay ngọt ăn kèm với cơm nóng. Đây cũng là đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam được nhiều người mua về làm quà.
1.7 Bánh dừa nướng
Sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến bánh dừa nướng. Bánh được làm từ dừa, bột nếp và đường, sau đó mang đi nướng vàng đều. Những chiếc bánh thơm lừng mùi dừa, ăn giòn rụm với vị ngọt, bùi bùi sẽ là món quà hoàn hảo để bạn mua về làm quà tặng cho người thân và bạn bè.
1.8 Kẹo đậu phộng
Gợi ý tiếp theo khi bạn đang tìm mua đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam chính là kẹo đậu phộng. Đây là món ăn vặt quen thuộc của người dân Quảng Nam. Kẹo có phần đế bánh tráng giòn tan, bên trên là đường mạch nha vàng nâu đẹp mắt với vị ngọt thơm, dẻo dai cùng đậu phộng bùi bùi. Khi ăn, bạn sẽ có cảm giác dính răng nhưng bù lại thì hương vị vô cùng cuốn hút.
1.9 Phở sắn
Khác với những loại phở làm từ bột gạo, phở sắn được làm từ bột sắn nên sợi phở có màu hơi ngà ngà với độ dai cực đã. Phở sắn có thể chế thành phở nước và phở khô ăn kèm với nhân thịt, tôm, hành phi, đậu phộng,…
1.10 Bánh ướt ram
Đây là món ăn bình dân nhưng lại là một trong những đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam được nhiều du khách yêu thích. Bánh ướt ram được bán ở nhiều nơi như vỉa hè, các chợ hoặc quán ăn,… Bánh ướt tráng mỏng, mềm mịn quấn quanh chiếc chả ram giòn tan. Phần nước tương dùng để chấm là tương đậu béo ngậy, một ít đậu phộng, mè rang và tương ớt. Tất cả được kết hợp tinh tế khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
2. Mua đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam ở đâu?
Ngoài những món ngon thưởng thức tại chỗ thì nhiều du khách sẽ có nhu cầu mua đặc sản Quảng Nam về làm quà. Thay vì lo lắng những sản phẩm trôi nổi trên thị trường không rõ nguồn gốc, giá cả đắt đỏ,… thì bạn có thể ghé đến Nhân Hồng Đức để lựa chọn những đặc sản chất lượng với mức giá phải chăng.
Không chỉ có đặc sản Tam Kỳ, tại đây còn cung cấp đặc sản của nhiều nơi thuộc Quảng Nam như sâm Ngọc Linh, nấm Lim Xanh Quảng Nam, đông trùng hạ thảo, bánh đậu xanh Hội An, tương ớt Bông,… Sản phẩm chính hãng, chính sách bán hàng chu đáo cùng với thái độ phục vụ chuyên nghiệp đã giúp Nhân Hồng Đức ghi điểm trong lòng khách hàng.
Lời kết
Trên đây là những đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam để bạn tham khảo. Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết. Nếu như còn thắc mắc về đặc sản Quảng Nam làm quà, bạn có thể liên hệ hotline 0965 161 868 để được giải đáp chi tiết nhé.
