Sâm Ngọc Linh Quảng Nam thuộc họ Cam Tùng, được tìm thấy chủ yếu ở Trung Trung Bộ. Sâm Ngọc Linh mọc chủ yếu đỉnh núi Ngọc Linh, độ cao khoảng 1800m so với mực nước biển, thuộc địa phận Quảng Nam. Vậy nên tên của nó đặt theo nơi được tìm thấy.
1. Sâm Ngọc Linh Quảng Nam tốt như lời đồn?
Trong các bài nghiên cứu từ năm 1973 đến nay, Viện Dược Liệu thuộc Bộ Y Tế đã nghiên cứu chiết xuất 50 hợp chất và xác định cấu trúc hóa học. Các báo cáo cho thấy, sâm Ngọc Linh Quảng Nam có đến 26 hợp chất mang cấu trúc giống với sâm Triều Tiên, sâm Nhật,… Bên cạnh đó, nó có chứa 24 saponin triterpen sở hữu cấu trúc không tìm thấy ở cây nhân sâm khác trên thế giới.
Không chỉ vậy, sâm Ngọc Linh Quảng Nam chứa hàm lượng saponin triterpen cao cùng 14 axit béo, 16 axit amin(trong đó có 8 loại axit amin không thể thay thế) và 18 nguyên tố đa vi lượng. Theo Viện Nghiên Cứu Hàn Lâm Khoa Học và Công Nghệ trên thế giới, Sâm Ngọc Linh là một trong những loại thảo dược vô cùng quý. Xét về phương diện khoa học, nó được xếp cao hơn cả sâm Triều Tiên hay sâm Nhật.
2. Đặc điểm của sâm Ngọc Linh Quảng Nam
Sâm Ngọc Linh Quảng Nam thường có mặt ngoài màu nâu hoặc vàng xám. Trên thân rễ nhiều đốt, cong ngoằn ngoèo. Điểm dễ thấy nhất nằm ở trên thân sâm Ngọc Linh giúp phân biệt các loại khác là những vết vân ngang chia phần thân rễ thành nhiều đốt và sẹo. Sâm Ngọc Linh Quảng Nam thường cứng, có mùi thơm nhẹ, vị hơi đắng, hậu vị ngọt, củ giòn. Ngoài phần thân và củ có giá trị cao về dinh dưỡng thì lá sâm Ngọc Linh cũng được sử dụng như thảo dược chữa bệnh.
Sâm Ngọc Linh có màu lục hoặc hơi tím, thân sinh thẳng đứng. Đường kính thân khoảng 4-8mm. Rễ có đường kính 1-2cm, mọc ngang hoặc dưới mặt đất 1-3cm.
Trên đỉnh của sâm mang lá kép dạng chân vịt mọc vòng và nó sẽ không rụng trong suốt năm thứ 1 đến năm thứ 3. Bắt đầu từ năm thứ 4, sâm Ngọc Linh sẽ mọc 2-3 lá. Cuống lá mang 5 lá chét(phiến lá thường có hình bầu dục, chóp nhọn mép có răng cưa, 2 mặt có lông) dài 12-15cm rộng 3-4cm.
3. Sâm Ngọc Linh Quảng Nam – Báu vật cho sức khỏe
Thực tế mà nói, sâm Ngọc Linh Quảng Nam từ lâu đã trở thành “thần dược” bồi bổ sức khỏe được nhiều người săn đón.
3.1 Công dụng
Trong các tài liệu nghiên cứu cho thấy, sâm Ngọc Linh có công dụng tuyệt vời như sau:
– Hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch
– Tăng cường sinh lý
– Tăng thể lực, chống suy nhược cơ thể
– Tăng cường sức đề kháng
– Kích thích hoạt động não bộ, giảm suy nhược thần kinh, giảm stress
– Cải thiện sức khỏe cho người tiểu đường
– Bảo vệ chức năng gan, tăng cường chức năng gan, giải độc gan và chống xơ gan
– Chống lão hóa, oxy hóa, phòng ngừa bệnh ung thư, hỗ trợ điều trị ung thư
3.2 Cách dùng sâm Ngọc Linh
Rượu sâm Ngọc Linh
Trong cuộc sống hằng ngày, bạn có thể bồi bổ bằng rượu sâm Ngọc Linh để điều hòa cơ thể, chống rối loạn lo âu, tăng cường bảo vệ chức năng gan, thận. Rượu sâm Ngọc Linh Quảng Nam còn giúp giảm mỡ máu, giảm xơ vữa động mạch,… Tuy nhiên, bạn nên sử dụng liều lượng vừa đủ, không nên uống quá nhiều.
Bạn nên chọn sâm tươi, tuổi càng cao càng tốt và sử dụng rượu trắng loại 35 – 39 độ. Sâm được rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào bình theo chiều dọc của củ sâm. Đổ rượu ngập sâm, đậy nắp kín và ngâm trong khoảng 3 tháng. Ngâm càng lâu thì hương vị càng thơm ngon.
Rượu lá sâm Ngọc Linh Quảng Nam
Ngoài rượu sâm Ngọc Linh thì rượu lá sâm Ngọc Linh cũng được nhiều người ưa chuộng. Lá sâm Ngọc Linh chứa đến 16 loại saponin, giúp tăng cường sức khỏe cho người già. Ngoài ra, rượu lá sâm Ngọc Linh Quảng Nam còn giúp tăng cường sinh lý nên đây cũng là món quà được cánh mày râu ưa thích.
Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong
Bạn có thể rửa sạch củ sâm, lau khô, sau đó đem đi thái lát mỏng độ dày từ 1 – 1,5mm và phơi dưới quạt gió trong thời gian 3 – 5 giờ. Lưu ý là không nên phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời vì sẽ làm mất hoạt tính của sâm. Tiếp theo, bạn chỉ cần cho sâm đã sơ chế vào bình thủy tinh, đổ phần mật ong ngập sâm, cao hơn tầm 1,5 – 2cm. Sau cùng là đậy nắp kín ngâm trong 1 tháng và bảo quản ở nơi khô thoáng.
Bạn có thể uống liền trực tiếp hoặc pha chung cùng với nước ấm, liều lượng là 1 thìa cà phê/1 lần. Mỗi ngày chia ra uống từ 1 – 2 lần, trước bữa ăn và phần sâm có thể nhai và nuốt cả bã.
4. Sâm ngọc linh Quảng Nam giá bao nhiêu?
Hiện nay, sâm Ngọc Linh Quảng Nam có giá từ vài chục đến vài trăm triệu cho 1kg. Tuy nhiên, giá cả còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như sâm tự nhiên hay sâm nuôi trồng cũng như tuổi của cây.
Nhiều người thường tìm kiếm sâm Ngọc Linh tự nhiên vì cho rằng hàm lượng chất tốt hơn so với loại được trồng. Tuy nhiên, các nghiên cứu từ Viện Hàn Lâm Khoa Học và Công Nghệ đã chỉ ra rằng, dinh dưỡng trong các củ sâm nuôi trồng có hàm lượng dưỡng chất cao.
Sâm Ngọc Linh Quảng Nam có giá trị kinh tế vô cùng cao nên trên thị trường nhiều tiểu thương đã dùng củ tam thất để đánh lừa người mua. Vì vậy, khi mua sâm Ngọc Linh, bạn cần tìm đơn vị uy tín nhằm tránh tiền mất tật mang.Nhân Hồng Đức – địa chỉ mua sâm Ngọc Linh Quảng Nam đáng tin cậy
Showroom Nhân Hồng Đức nằm ở địa chỉ 19 Phan Chu Trinh, Hội An, Quảng Nam. Là đơn vị trực tiếp phân phối Sâm Ngọc Linh từ công ty Sâm Bảo Ly và công ty TNHH dược liệu Win-Win, hai đơn vị phát triển nguồn sâm uy tín của tỉnh Quảng Nam nên Nhân Hồng Đức sẽ cung cấp cho quý khách hàng sản phẩm chính gốc, chất lượng với giá cả cạnh tranh nhất.
Sản phẩm chất lượng với nguồn gốc rõ ràng nên Nhân Hồng Đức đã và đang là lựa chọn của nhiều khách hàng trên cả nước. Các mặt hàng tại đây đều được cam kết nói không với hàng nhái. Nhân Hồng Đức sẵn sàng hoàn tiền đến 300% nếu sản phẩm của chúng tôi là giả.
Lời kết
Nhu cầu sử dụng sâm Ngọc Linh Quảng Nam ngày một tăng cao nhưng sản lượng tự nhiên không đủ để đáp ứng. Giải pháp thay thế được đặt ra chính là nuôi trồng sâm ở các cánh rừng nguyên sinh ở Quảng Nam với điều kiện sống phù hợp với sự phát triển của sâm Ngọc Linh. Toàn bộ quá trình đều được kiểm tra nghiêm ngặt nhằm đảm bảo cho sâm Ngọc Linh có chất lượng tốt nhất.
Hơn hết, giá sâm Ngọc Linh được nuôi trồng mềm hơn so với sâm tự nhiên nên sẽ phù hợp với nhiều khách hàng hơn. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp sâm Ngọc Linh Quảng Nam uy tín thì hãy ghé ngay Nhân Hồng Đức – Đặc sản Hội An Quảng Nam nhé.
